A AQUACOCO e SUMO é uma indústria de beneficiamento de coco verde, açaí e sucos de frutas, localizada no município de Maxaranguape, Rio Grande do Norte. Com atuação desde 2002, a empresa tem como mix de produtos: água de coco, coco diamante, gelo de água de coco, polpas de coco verde, compotas de coco verde, polpa de açaí, creme de açaí e os sucos tropicais SUMO, todos elaborados de frutas altamente selecionadas.
O principal diferencial está em sua produção, que conta com um processo totalmente automatizado, seguindo os mais rígidos padrões de higiene exigidos pelo Ministério da Agricultura, o que lhe garante a certificação do PAS (Programa de Alimentos Seguros). Além disso, a fabrica dispõe de vários centros de distribuição, com estrutura de câmara fria, para conservar e manter a qualidade de seus produtos, garantindo o sabor inconfundível e alto valor nutricional que todos já conhecem.
A AQUACOCO e SUMO distribuem para todo o Brasil, a partir de seus CDs localizados estrategicamente no RN, PB, AL, BA, CE, RJ e SP.
Extremamente rigorosa em seu padrão de qualidade, AQUACOCO e SUMO investem fortemente em processos e treinamentos como as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).
O processo de produção da água de coco começa na seleção dos melhores cocos para extração da água com o sabor docinho que todos amam. Assim como o processo de produção de todos os produtos que levam os selos de qualidade AQUACOCO e SUMO.
Todos os equipamentos e materiais da fábrica são de aço inox e todo o processo é automatizado, diminuindo os riscos de contaminação. Obedecendo processos de rastreabilidade de lotes, análises microbiológicas periódicas e monitoramento de temperatura em todo o processo de armazenagem. Garantido produtos SEGUROS e SAUDÁVEIS.
Consciente que o crescimento econômico desvinculado de uma agenda sócioambiental não se sustenta, desde de 2005 AQUACOCO e SUMO adotaram mudanças significativas:
